看着都让人流口水的苹果葡萄干司康你会做吗？

葡萄干用温水简单浸泡一下，洗净，用厨房纸擦去水分，切碎一些。苹果去皮，切碎，放入淡盐水中浸泡一下，防止氧化。使用之前彻底沥去水分。面粉和糖粉、泡打粉、盐提前混匀过筛。

黄油切成小块，放入干净盆中。

加入过筛后的粉类，用手搓成粗沙状。

加入苹果和葡萄干，用刮刀混匀。

加入打散的蛋液，用刮刀轻轻混匀。

分次加入牛奶，继续用刮刀拌匀成团，不要过度搅拌。

放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟以上。

硅胶垫撒上干粉，取出面团，用手背轻压面团成3厘米厚的饼状，用刮刀从中间切开。

两块面团叠加。

继续用手背按压成3厘米厚的面饼。共重复3次。最后压成厚度2.5厘米，整形一下。

用模具切成小块。剩下的面团继续用按压的方法整形成面饼，切小块，直到全部做完。

烤箱200度预热，刷牛奶，烤20分钟。

成品。