醇含量的测定有物理方法和化学方法。物理方法：有气相色谱法、密度瓶法、酒精计法、折射计测定法。化学方法：重铬酸钾比色法、莫尔氏盐法、碘量滴定法。（我就随便选了一个方法）
工具/原料
温度计、酒精计
方法/步骤
1
可以先用酒精计测量酒精度数，然后再用温度计再测一次，若温度计超过了三十度就要减五度，多测量几次取测量的平均值，这样就可以基本上保证酒精度数的准确性。
2
还能用滴酒花的方法，先把酒倒在盆里并且将酒里加入少量的水，然后用碗或者汤勺舀一勺水，再慢慢地将酒倒入酒盆里，观察酒滴落是溅起的浪花的大小和保持的时间，这个酒花的大小一般是盆的大小，酒花溅起的时间为一分钟，这种酒的酒精度数大致是41-50°。
注意事项
注意安全，检测要小心
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