吃惯了红烧排骨爪，想换个方式~火腿山药排骨汤。山药、排骨是绝配！有排骨还有山药滋补~还有什么比这样的生活更美的吗(我是不是太容易满足啦~哈哈)
食材
1
排骨 500g
2
山药 1根
3
火腿 80g
4
党参 1根
方法/步骤
1
将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的压力锅。
2
往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫；
3
加入葱、姜以及党参，加入适量的烧酒，同时改小火，盖上电饭煲锅盖，炖半小时。
4
加入枸杞子，再加盖炖半小时。
5
加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，该中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
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