做烘焙，很多时候都会用到香草精，能在很大程度上起到提香的作用。但是平时我们去买香草精都会发现，很贵。那么，我们可以自己在家制作，便宜还好用~另外，顺手做些香草糖，做蛋糕的时候连香草精都省掉了呢~
材料：
香草糖：细砂糖250g，香草豆荚1根
香草精：白朗姆酒180ml，香草豆荚2根
食材
1
细砂糖 250g
2
香草豆荚 1根
3
白朗姆酒 180ml
4
香草豆荚 2根
步骤/方法
1
将玻璃瓶洗净晾伐距沃干备用，注意一定要无油无水
2
将香草豆荚从中间剖开
3
用刀尖刮出香草籽放入糖中
4
将剩余的豆荚切成段
5
也放入糖中
6
小心拌匀
7
装入准备好的容器中，瓶口用保鲜膜覆盖包好
8
盖上盖子，外面可以用油纸和丝带稍作装饰，密封放置2~3周即可使用；注意每天都要将瓶子摇动几下廊夏
9
制作香草精：准备好白朗姆酒
11
覆盖保鲜膜后盖盖密封好，避光保存；几个月后颜色变深后即可使用
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