韩国菜大部分做起来很简单,但是吃起来挺不错,分享一道韩式过桥豆腐的做法,不知道你喜不喜欢这个口味。
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 4枚
3
辣椒 适量
4
猪肉 适量
5
葱 适量
6
木耳 适量
7
韩式甜辣酱 适量
8
水淀粉 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐切片,放入盘子中,两边打上鸡蛋。
2
放入锅上蒸8分钟,端出,备用。
3
准备红椒、肉、葱、木耳,切碎。
4
锅中放油,先炒肉,加葱爆香。
5
加入韩式甜辣酱,放入红椒木耳,翻炒
6
加入适量的水、盐、鸡精、味精,翻炒
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