每次看韩剧剧情中吃炸酱面的时候，都忍不住流口水，炸酱面黑乎乎的样子虽然不好看，但就是莫名觉得很好吃，然后自己试着做了一下，确实还不错，材料中需要的春酱可以从网上购买，很方便哦！
食材
1
面条 1人份
2
猪肉 40g左右
3
春酱 50g左右
4
胡萝卜 适量
5
洋葱 适量
6
黄瓜 适量
7
土豆 适量
8
料酒 适量
9
香油 适量
10
生抽 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜、黄瓜、土豆切块，洋葱切丁，放置备用；
2
将猪肉切成丁状，加入料酒、香油、生抽、适量盐腌制下，大概十来分钟即可；
3
待肉腌制好后，起锅烧油，油热倒入肉，翻炒下，再倒入胡萝卜、土豆等准备的配菜，翻炒均匀后盛入碗中备用；
4
再向锅中倒入适量油，油热将春酱倒入，炒个1分钟左右，就将刚刚炒好的配菜倒入，加入少量清水，煮15分钟左右即可盛出；
5
煮酱的同时另起一个锅，下面条，面条煮好后捞出过凉水，口感会更好；
6
然后将酱料铺在面条上，用筷子拌匀即可开动！