四喜丸子是每个家庭当中不可缺少的菜品，但是在家中怎样制作好吃的四喜丸子呢？下面和大家分享一下。
食材
1
马蹄 8个
2
肉馅 500克
3
生抽 适量
4
白胡椒 适量
5
盐 适量
6
香油 适量
7
姜末 少许
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
把马蹄切碎放在肉馅儿中，另放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒、盐、香油、姜末。
2
捏成球状放入油锅中炸，注意需翻面。
4
放入肉汤、水淀粉，做成汁儿浇在丸子上即可。
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