“河虾饺子味道还是很不醋的，饺子馅料有荤有素，总之饺子都还比较容易接受。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。”
食材
1
猪肉沫 500g
2
河虾 100g
3
饺子皮 300g
4
蚝油 10g
5
酱油 5g
6
盐 2g
7
鸡精 3g
8
姜 8g
9
葱 50g
10
鸡蛋 1个
11
香油 5g
方法/步骤
1
把猪肉沫姜沫葱沫鸡蛋河虾蚝油加入碗里
2
蚝油提鲜可以在加些加盐鸡精香油
3
拌匀
4
饺子皮中放入馅料
5
然后饺子皮边沿抹一层水更好粘起 一边先捏皱
6
最后把边沿捏紧即可这样煮时不会煮烂 依次包好饺子
7
锅中烧开水倒入包好的饺子
8
煮到饺子浮出水面即可
9
装盘也可以配上醋或蘸料吃
注意事项
饺子的馅料可以根据自己喜欢搭配，蘸料也是个人喜欢配醋或各种蘸料。