护肤美味的蔬菜坚果脆

胡萝卜 3根

山药 3根

莴笋（去叶） 2根

腰果 20粒左右

盐 少许

白砂糖 少许

蔬之鲜 少许

醋 1滴

橄榄油 1滴

料酒 少许

淀粉 2小勺

香油 1滴

胡萝卜的营养成分中，最重要的就是因其得名的胡萝卜素，此外还含较多的维生素及钙、硒、铁等矿物质。糖类物质则包括淀粉、纤维素等。

莴笋中富含叶酸、硫胺素、核黄素、维生素B6、维生素E等维生素，能促进人体骨骼、大脑和皮肤的发育生长。莴笋含有多种矿物质，尤其富含钾、硒、铁，具有清热、利尿、活血的作用。

腰果营养价值十分丰富，含硫胺素、核黄素等多种维生素和矿物质，特别是其中的锌、铁、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

将胡萝卜、莴笋、铁棍山药切成一寸左右的条，用开水焯30秒捞出备用

炒白汁：先将食盐、蔬之鲜、糖、醋、料酒、橄榄油、淀粉放在一个小碗里，加半碗凉开水调匀，倒入锅中翻炒成半透明状

将水焯过的胡萝卜、莴笋、山药条放入锅内，略微翻炒一下，最后放入腰果，淋几滴香油，即可出锅。

【推荐理由】颜色丰富，看上去养眼，可以增进食欲。咸鲜口味，口感清脆爽口，非常适合夏天食用。操作简单易行，营养素丰富全面，满足了各位爱美人士的内调外养，护肤美白的需求。