橙汁山药条的简易做法

橙汁山药条的简易做法原料：山药400克调料：白糖、浓缩橙汁各适量 做法锅内倒入清水，加入白糖熬至完全溶化，倒入盛器内晾凉白糖水中加入浓缩橙汁调匀，制成甜酸果汁备用山药去皮洗净，切成4厘米长，0.5厘米粗的条山药条投入沸水锅中焯烫至断生，捞出放入凉水中浸泡至凉将山药条沥干水分，放入甜酸果汁中浸泡6小时左右入味食用时将泡好的山药条装盘，淋上少许原汁即可小话《本草纲目》记载，由于唐代宗叫李豫，为避其讳将薯蓣改名为薯药。后又因宋英宗叫赵曙，又将薯药改为山药，一直沿用至今。