每天都吃雪糕，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。不如自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。聪明的小伙伴，就来看一看。学一学
食材
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蛋黄 4个
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纯牛奶 2袋
3
白糖 两个
方法/步骤
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把牛奶倒入锅中，煮至微开 。
3
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以。
注意事项
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制造时，可以配上自己喜欢的果酱或者水果，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了
2
，必须是冷了，才能放冰箱