冰箱，是我们家庭生活中不可缺少的电器，尤其是在炎热的夏季，更是少不了冰箱带给我们的冰爽食物，平时我们只知道冰箱可以冷冻食物，却不知道冰箱冷冻的这个功能可以帮助我们干很多事情，今天我们就来说一说冰箱的妙用。
方法/步骤
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切洋葱不流泪平时一切洋葱，总是泪流满面，只要把洋葱放到冰箱里冷冻一两个小时，拿出来再切的时候就不辣眼睛了。
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快速煮烂豆类红豆、绿豆等豆类先加水煮一下，冷却后放冰箱冷藏2个小时，取出后加热20分钟就可以将豆子煮得绵烂。
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恢复受潮饼干饼干受潮后口感不好，但是丢掉又可惜，不妨将受潮的饼干放到冰箱里了冷冻24个小时，饼干就能恢复原来酥脆的口感了！
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切出完整蛋黄将煮好的鸡蛋放到冰箱里冷藏一个小时，就能切出平整不碎的蛋黄，这样也能方便对煮鸡蛋的后续加工了。
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淡化苦瓜苦味苦瓜有清热去火的功能，但是很多人畏惧它的苦，其实将苦瓜放到冰箱里冷藏一段时间，苦味就会变淡很多，这样就兼具美味与营养啦。
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炒饭更美味在炒米饭之前，将米饭放在冰箱里冻伤一两个小时，炒出来的米饭就会颗粒分明，美味有嚼劲儿。
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