多语言展示
当前在线:153今日阅读:176今日分享:34

无油少糖儿童健康鸡蛋饼干

方便简单适合孩子吃的小零食
食材
1

全蛋液 半个

2

蛋黄 1个

3

糖粉 20g

4

低筋面粉 40克

方法/步骤
1

低筋面粉以外的材料放入无水无油打蛋盆,先高速搅打至花纹滴落不易消失,再转至低速搅打,使鸡蛋糊气泡减少,变得细腻。 接着倒入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉,装入裱花袋~,装好后在前端剪一个孔,把面糊均匀挤到烤盘上,每个之间都要隔一些空隙,因为烤的过程中面糊会膨胀;洒上黑芝麻, 放入预热好的烤箱中层,140度,20分钟

2

上图是我的烤箱140度,20分钟以后的效果, (因每个烤箱不同,温度会有偏差,担心烤焦的就从130度烤,边烤边观察,不要让面糊烤焦)

3

看着好干净好健康的样子哩~

注意事项
1

就是大小掌握好

2

烤箱要根据实际情况来哦

推荐信息