平常吃饭总喜欢吃个凉菜，今天在菜市场看见卖毛豆，又便宜，于是就买了半斤回来，我的做法都是最简单的，为什么呢？因为我懒，懒归懒，吃东西也不能太随便，所以经过我很多次的实践，做一个简单的凉拌毛豆还是可以的。主要是家里人还喜欢吃，觉得味道还不错，一起来看看吧。
食材
1
毛豆 半斤
2
大蒜 若干
3
盐 若干
4
食用油 若干
5
糖 若干
6
酱油 若干
方法/步骤
1
买半斤毛豆，洗干净，剪掉毛豆的头尾，看图。
2
把锅洗干净，放水，放盐，搅拌，把毛豆倒进去。有些人还要等水开，我可等不了，就这样吧。一般煮十分钟左右，有时候看你火的大小的，自己斟酌一下哈，等熟了，就捞起来装盘咯。
3
把锅洗干净，把大蒜拍好，切碎。开火，放油进锅，把蒜泥倒进去，炒几秒后加水，接着放盐，放糖，放酱油做汁，汁开了，关火。把汁倒在装盘的毛豆上就可以的。会不会不入味啊，你试试就知道了，吃的时候，毛豆沾沾汁，其实蛮入味的。
注意事项
1
毛豆可以不剪啊，但吃的时候要小心，。
2
毛豆剪头剪尾后很容易入味的。