食材
1
鸡胸肉 1块
2
西兰花 1朵
3
蚝油 1勺
4
淀粉 2勺
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备一份鸡胸肉和一份西兰花；
2
鸡胸肉切成丁，撒些淀粉，搅拌均匀
3
西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡七八分钟，能让西兰花中的小虫子跑出来
4
将水烧开，倒入几滴油和少许盐，然后将西兰花放入沸水中煮约2分钟，然后取出备用
5
鸡胸肉冷油下锅，大火快速翻炒至变白
6
倒入刚刚煮好的西兰花，加入少量的盐，蚝油，生抽
7
倒入2汤匙水淀粉，快速翻炒
8
关火出锅~
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