青占鱼有着非常丰富的营养价值,青少年和儿童以及孕妇多食用青占鱼,有助于生长发育和提高智力。
食材
1
青占鱼 一条
2
雪菜笋丝 一包
3
生姜 少许
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
备料:将青占鱼切成多段,另外准备几片生姜片去腥。
2
热锅,烧油,将生姜片和雪菜笋丝一次放入锅内用中国翻炒几下。
3
往锅内倒入少许开水,并放入青占鱼。
4
放入调味料并盖上锅盖焖煮青占鱼大约5-8分钟。
5
当鱼肉已熟透,即可关火。
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