柠檬番茄烤琵琶腿，教你怎么做
食材
1
琵琶腿 3-4只
2
小番茄 6-7个
3
柠檬 半个
4
土豆 1个
5
生抽 3勺
6
老抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
料酒 1勺
9
糖 1勺
10
孜然粉 少量
方法/步骤
1
琵琶腿冲洗干净擦掉水分，两面各切三刀帮助入味。保鲜袋放入鸡腿 ，洋葱 ，蒜瓣和料汁腌渍3个小时。料汁留少许后面拌土豆。
2
柠檬切片，土豆切片略厚些，番茄对半切开备用。
3
锡纸包住烤盘，土豆片用剩下的调料汁拌匀。锡纸建议包两层，防止烤制过程之汤汁浸透烤盘，烤盘会不好清洗。
4
小番茄和土豆片均匀摆在烤盘上。
5
放在腌渍好的琵琶腿，摆上柠檬片
6
最近一直使用的都是SURE石崎秀儿家的这款蒸汽烤箱，主要是小巧不占地，应付家里平时吃的菜品足够了。选择自定义模式，无需预热180度45分钟。
7
哇哇，香味飘出来了，琵琶腿搭配清爽的蔬果完全不会腻
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