好吃
食材
1
鸡翅根 适量
2
可乐 适量
3
食用油 适量
4
葱姜 适量
5
八角 适量
6
桂皮 适量
7
食盐 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
材料准备好，鸡翅根洗净并沥干水分，葱姜调料等也洗净
2
平底锅烧热倒油，下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入鸡翅根
3
开中火将翅根的几面都煎至金黄
4
然后烹入料酒，去腥增香
5
接着倒入可乐，不用加水，全部用可乐，可乐量与翅根齐平就可以了
7
10分钟后开盖，视口感来补充少许的盐，开盖收汁
8
收到汤汁变浓稠时，最后将余下的葱末倒入增加香味，炒匀即可出锅
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