春天是收蒜苔的季节，每年都会腌制一些糖醋蒜苔。非常好吃。今天给小编给大家分享一下它的制作方法。希望能够帮助有需要的朋友。
食材
1
蒜苔 1斤
2
生抽 1勺
3
白糖 3勺
4
香醋 3勺
方法/步骤
2
把蒜苔切成小段。见下图
3
加盐腌制2个小时。见下图
4
把蒜苔腌制出水，挤出多余的水份，反复揉搓让盐渗进去。见下图
5
把生抽，香醋，白糖按1:3:3的比例倒进锅中，再加一碗水。大火烧开，倒出冷凉。见下图
6
把蒜苔装入玻璃罐中，全程无油，无生水。再倒入冷凉的料水。加盖加水封口。腌制7天左右就可以吃了。见下图
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