黑暗料理：黄瓜炒鸡蛋

黄瓜 2根

鸡蛋 4-5个

食盐 适量

鸡精 适量

老抽 一点

生姜 1小块

首先我想往常一样准备好2根洗的干净的黄瓜和4个鸡蛋。

首先将黄瓜去皮然后切成片，记住尽量切的细些这样容易熟。

将备好的鸡蛋打在碗里面，在用筷子绞碎就好了。

将绞碎的鸡蛋放入2勺盐和适量的鸡精，这是让鸡蛋更有味道。

将锅洗干净然后开大火烧一会儿，主要是去掉锅里的残余的水，因为有水的话油炸的厉害，容易伤到自己。

将锅烧干后，放入两勺油，然后大火少一会儿，烧开了即可。

将备好的鸡蛋液倒入锅中用铲子炒一会儿，不用全熟，半熟就得停火了，将半熟的鸡蛋液盛到盆子里。

在切点生姜，用来让黄瓜更美味些，多少看自己的喜爱。

再将切好的黄瓜倒入锅里面继续翻炒，到有香味有点熟的时候倒入鸡蛋，翻炒几下。

这时候碗里有些干需要准备点水，将准备好的水倒入锅里面，切记不要太多。

再翻炒一会儿倒入些生抽，这时候高潮来了，我自信满满的倒入自以为是生抽的老抽（想到家里居然把老抽倒在生抽的瓶里面），发现颜色不对时已经追悔莫及。

就这样瞬间没有拍照的兴致了，看到黄瓜变的透明就是快熟了，这时候再倒入适量的食盐和鸡精。然后就可以生出来了，一个黑乎乎的黄瓜炒鸡蛋就成功了。