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如何做蓝莓冰淇淋

前几天在微博上看到的超简单的冰淇淋 只需三步,没有冰渣,入口即化 因为这款冰淇淋中用了大量的炼乳,奶香味超浓, 加了蓝莓酱中和口味,奶香味中多了一分俏皮的酸甜
食材
1

淡奶油 400克

2

炼乳 170克

3

蓝莓果酱 60克

方法/步骤
2

倒入炼乳。

3

低速搅打,刚开始会有点稀,接着又会“挺”起来,八分发就好了。

4

放入蓝莓果酱。

5

用刮刀拌匀 划圈,翻拌都行,根据个人的喜好。

6

把冰淇淋液倒入一个较大的容器里,用刮刀抹平。

7

盖上保鲜膜,冷冻6个小时或隔夜。用勺子挖出来就可以开吃啦。

注意事项

蓝莓果酱也可以换成其他你喜欢的果酱。

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