最近经常用到番茄调料,有茄汁面和番茄火锅底料。番茄红素含量高,汤汁红润,酸中带甜,满足了人们在营养和美味上的多重需求。
食材
1
牛肉 500克
2
玉米 200克
3
蔬菜 200克
4
豆腐 100克
5
番茄火锅底料 一袋
6
葱姜辣椒 适量
7
炖肉料 适量
8
清水 适量
方法/步骤
2
切大小适中的块
3
牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,用清水冲掉牛肉身上的沫子
4
准备好葱姜辣椒、肉料
5
锅烧热,放入油,放入葱姜辣椒炝锅
6
放入炖肉料炒出香味(炖肉料有香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个)
7
放入番茄底料翻炒片刻
8
倒入适量水
9
水开后放牛肉煮30分钟
10
30分钟后放适量盐调味,就可以涮火锅了
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