家常小炒花菜-----营养美味

花菜 100g

红辣椒 1个

油 5ml

南德 1勺

盐 1/3勺

把花菜的菜花用手一朵一朵地掰下来，放在装有自来水的盆中清洗干净后，放入盘中。

取1个红辣椒，清洗干净后，放入盘中，

把红辣椒切成丝状，放入盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，

等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的辣椒丝倒入锅中，翻炒几下。

等辣椒炸香的时候，把花菜倒入锅中，翻炒几下。

把花菜铺平在锅底，让花菜炕一会儿，然后再翻炒几下，

在锅中加入30ml左右的水，盖上锅盖，

等锅中的水烧滚后，再煮1~2分钟的时间，

在锅中加入南德1勺，翻炒几下，把南德和花菜充分混合均匀，

然后再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，

盛起，装入盘中。