试着把喜欢的食材结合起来做了一盘球,香香糯糯的,营养又美味! 推荐给各位热爱糯米的友友们,希望你们过一个暖香甜糯的冬。
食材
1
糯米粉 30克
2
牛奶(甜味) 适量
3
黑糯米 50克
方法/步骤
1
给黑糯米洗个澡,然后舒舒服服地浸泡一晚
3
推荐用红枣味,香香哒很好味喔。不喜欢的友友请换成早餐奶或其他甜味牛奶
4
倒入适量的牛奶到糯米粉中,搅拌均匀成流动的糊状,不要手抖倒多啦,不然麻薯就不Q弹囖
5
将粉浆冷水上锅蒸熟,怕粘碗的童鞋请滴入两滴玉米油。同时,用平时煮饭的功力煮熟你的黑糯米
6
米饭蒸熟后,稍稍冷却(我怕你烫伤),再取一勺饭,放在手心压扁,包入同样微烫的麻薯(麻薯冷了比较不粘,也可以在掌心抹一点点油防粘) 一口下去,又软又糯,不啰嗦啦,开吃开吃
注意事项
1
因为AD钙本身甜度就够,所以不用再加糖喔
2
麻薯粉浆不要调太稀了,流动的糊状最好
3
黑糯米和麻薯都会有些粘,手上抹一丢丢油再包会更轻松