到了秋季，路边和市场都有买河虾的，个头儿适中，活蹦乱跳，超新鲜。做成清蒸以后好好吃噢，下面小编就来和大家分享一下清蒸虾的做法，希望大家都能吃上可口的清蒸虾。
食材
1
河虾 2斤
2
葱花 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
注备好蒸锅，加水放上屉备用。
2
把买来的虾放在锅屉上，这时候虾还在乱蹦，很新鲜。
3
撒上葱花和姜丝，搅拌一下，使之均匀入味。
5
盖上锅盖，开大火蒸，开锅后，虾会变成红色，看到开始变成红色的时候，改用小火蒸。
6
从开锅冒气开始计算，蒸2-3分钟，关火，漂亮的颜色就出现在你面前了。
7
装盘上桌，一道新鲜的美味佳肴——海鲜，做好了。
注意事项
开锅后不可蒸的时间过长，否则影响鲜美的味道。