之前一直在美食网站里见到别人用艾草做美食,但一直在我们这边市场里没见到,星期天去市场买菜,偶然见到了这个艾草,问了一下价格,不贵,六元一斤,立马买了一斤回来做美食。
食材
1
艾草 80克
2
糯米粉 150克
3
五仁馅 150克
4
冰糖 适量
5
水 1000克
步骤/方法
1
艾草用清水清洗干净
3
用适量艾水跟艾草放进料理机里打成糊
4
将艾糊倒进糯米粉里拌匀成艾草糯米团
5
取一小块艾草糯米团弄成饼皮,包入五仁
6
将面团合扰,弄成圆形状
7
煲里倒入适量水煮开,将五仁汤圆倒进去
8
放进适量白糖,煮至五仁汤圆浮起即可