菜花又叫花椰菜，富含维生素B群、C群，是一种比较非常普通的蔬菜，受到大部分人的喜欢，在这里跟大家分享菜花的简单做法——素炒菜花。
食材
1
菜花 一个
2
葱花 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
水 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
菜花用手撕成一块一块的，洗净。
2
锅中放入油，等到七八分热的时候，放入葱花，炝锅。
3
放入菜花，再放入适量的盐与酱油，再放入适量的水。
4
中火翻炒几下，盖上锅盖，焖至发软，期间也不时翻炒。
5
炒至完全发软，最后放入淀粉，翻炒几下，出锅，这样营养丰富又极易上手的素炒菜花就完成了。
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