爆炒鱿鱼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示：鱿鱼500克、油100毫升、酱油10毫升、糖10克。
2
鱿鱼洗净：把买回来的鱿鱼洗干净，去掉鱿鱼身上的黑膜，切成段备用。
3
鱿鱼焯水：把鱿鱼下锅打个水焯，捞出备用。
4
炒鱿鱼：锅里放油，下鱿鱼，炒香以后加入两勺酱油，鱿鱼炒变色后加入一勺糖，大火爆炒即可。
5
总结如下。
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食材展示：鱿鱼500克、油100毫升、酱油10毫升、糖10克。
鱿鱼洗净：把买回来的鱿鱼洗干净，去掉鱿鱼身上的黑膜，切成段备用。
鱿鱼焯水：把鱿鱼下锅打个水焯，捞出备用。
炒鱿鱼：锅里放油，下鱿鱼，炒香以后加入两勺酱油，鱿鱼炒变色后加入一勺糖，大火爆炒即可。
总结如下。