枸杞红枣炖雪蛤因其美味的口感，广受人们喜爱，那么枸杞红枣炖雪蛤如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
1
雪蛤 适量
2
枸杞 适量
3
红枣 适量
4
老冰糖 1块
5
姜 1片
方法/步骤
1
切1片姜，雪蛤提前剥好。
2
仔细剥掉黑膜。
3
碗中放入姜片，放入雪蛤。
5
盖上盖子，放冰箱泡发中途换3次水。
6
准备一个盘子，放上冰糖，枸杞，红枣。
7
准备一杯净水，放入枸杞，红枣。
8
用筷子搅拌，清洗掉灰尘。
9
泡好的雪蛤过滤掉水份。
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倒入开水冲洗一下。
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准备一个小锅，放入雪蛤，红枣，枸杞，老冰糖。
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倒入净水，开火。
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将其大火煮沸。
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开小火盖锅盖，慢炖20分钟即可。
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一道美味的枸杞红枣炖雪蛤做好了。