很久没吃刀豆，甚是想念。今天小编给大家分享一下胡萝卜刀豆炒五花肉，希望大家都喜欢。
食材
1
刀豆 一把
2
五花肉 一小块
3
胡萝卜 半根
4
蒜头 三四个
方法/步骤
1
将五花肉洗净，切成薄片小块，将蒜头去膜剁碎，将胡萝卜去皮洗净切丝；
2
将刀豆去头尾，然后洗净，切成小块；
3
开火，锅里下适量食用油，将五花肉下入锅里，翻炒至表面金黄；
4
将胡萝卜丝下入锅里，翻炒至变色；
5
将刀豆和蒜末下入锅里，翻炒15秒；
6
加入适量的盐和鸡精，少量蚝油，翻炒至熟，即可。
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