最最基础版的流沙包，这个做好了，就可以做黑金版抹茶版各种卡通造型版的，打好基础才可以千变万化啦！
食材
1
咸蛋黄，奶粉 适量
2
白砂糖，清水，泡打粉 适量
方法/步骤
1
黄油隔水融化。
2
咸蛋黄颂摸歌蒸熟后过筛成沙状。我这个是过筛后放冰箱冷藏了一两天，看不出沙状了。我用的豆浆机配带的筛网过的筛。注意⚠️配方中的100克蛋黄是指过筛后！
3
10克吉利丁片用配方中的110克清水泡软。（用冰水泡更好）
5
泡软的吉利丁片连同110克水一起隔水加热，吉利丁片融化后，加入刚才的粉类中，搅拌均匀。
6
分三四次加入融化的黄油。每次加入都辞番是充分搅拌，这很重要！搅成不充分蒸好以后馅心霸吐会水油分离。
注意事项
1，吉利丁隔水融化时温度不要超过80度。