皮肤粗糙是由多种原因引起的一组症候。引起皮肤粗糙最常见的原因为维生素A、维生素B和烟酸的缺乏。 维生素A缺乏常见症状为皮肤干燥、脱屑、皲裂等,但较明显的是皮肤角化症:常在四肢伸侧、躯干见暗褐色或暗红色毛孔角化的丘疹,绿豆大小,无炎症反应,对称,无自觉症状。角化丘疹密集时,犹如癞蛤蟆的皮,故又称为蟾皮病。 烟酸缺乏称糙皮病,是一种红斑性损害,发生在暴露于光线的部位,开始为弥漫性淡红色斑片,渐渐成为红色与暗红色皮疹,边缘清楚,中央部位红斑渐成暗红,干枯脱屑,呈粗糙苔癣样病变,可有瘙痒,暴露日光后可有急性潮红,肿胀改变,长久存在则成慢性炎症改变。 【宜】 1、宜多吃含蛋白质丰富食物:豆类、鸡蛋、牛奶、肉类、猪皮、面食等。 2、宜多吃富含维生素A、B、C的食物,如维生素A(胡萝卜、薯、油菜、菠菜、芹菜、黄花菜、西瓜、杏、肝、鱿鱼、蛋黄、牛奶)、维生素B(糙米、赤豆、黄豆、蚕豆、香菇、牛奶、肝)、烟酸(糙米、面粉、小米、玉米、豌豆、绿豆、豇豆、花生、动物内脏)、维生素C(绿叶蔬菜、水果)。 3、宜多吃植物油,少吃动物油,合理补充无机盐、微量元素。 4、宜多吃芝麻、黄豆、核桃、枣、蜂蜜、花生、桂圆等具有润肤、美容作用的食物。 【忌】 1.忌烟、酒、浓茶、咖啡、可哥。 2.忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、韭菜、辣椒等。 3.忌致敏性食物,如虾、蟹、雪菜、白果、草莓。
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