大懒人冒菜是用白水做出来的冒菜，就是利用白水和有益于养生的中药加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接冒菜。突破了传统冒菜的制作方法，不必要把火锅底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把选好的菜肴放进白水里冒，冒好后装进盆里，只需要放好秘制的佐料、撒上葱花、小米辣等配料，一份美味可口的冒菜就这样做成了
食材
1
核心油 1
2
各类素菜 1
3
核心料 1
4
各类荤菜 1
5
色拉油 1
6
味精 1
7
小米椒 1
8
鸡精 1
方法/步骤
1
冒菜
2
打调料
4
一份可口的冒菜就这样做成了
注意事项
1
注意火候的掌握
2
素菜和荤菜分开
上一篇：冒三鲜冒菜｜日食记
下一篇：辣哆辣冒菜底料家庭做法