剩窝窝头回锅热也不好吃，因此就拿来炒了，取材简单，制作简单，味道超级棒！
食材
1
窝头 3个
2
泡椒 4根
3
泡姜 3块
4
泡豇豆 3根
5
薄荷叶 3根
6
香葱 1根
7
熟芝麻 半两
8
盐 适量
9
泡萝卜 3根
10
大蒜 3瓣
步骤/方法
1
将窝窝头蒸熟后放置一天凉透备用
2
将窝窝头切成厚度适中的块！
3
泡椒泡豇豆切段，泡姜泡萝卜切块，葱蒜切沫，薄荷洗净备用。
4
锅中放适量油，倒入切好的窝窝头，小火煎至两面金黄，表面变脆后出锅备用。
5
锅中放底油，加入葱蒜末爆香
6
将泡椒泡姜泡萝卜依次放入锅中煸炒出香味
7
将窝头放入锅中炒一分钟即可！
8
将薄荷放入锅中炒匀，散入适量盐调味，撒入熟芝麻，翻炒均匀即可出锅！
9
出锅后趁热食用，喜欢咖喱或者孜然味的可以适量添加一些