1、看品牌，不能只看外表形状颜色。拥有著名商标的企业一般拥有较好规模，属政府质监局强制定期抽检企业，铅镉管控较有保障。2、听口碑，关注实质性的评价，不只看“是否进口或出口”产品。
工具/原料
1
急冷急热温度不低于600度，这是材料选材的差别。
2
看是否获得市知名商标、省著名商标
方法/步骤
1
将空保拿到冰箱冷冻30分钟以上
2
立即放到天然气炉上大火烧烤。
3
经得起一次急冷急热，就可以放心使用。不用担心突然烧裂浪费宝贵食材。倒过来也行，先把煲在明火上烧烤至通红，然后注入冰水或冰块。经得起考验即可。
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