白菜粉丝听起来就像炖菜,味道浓郁。
方法/步骤
1
白菜洗净,切大一些的块状,备用。白菜受热很容易缩水,所以要切大一些,最好无规则,手撕也可以。
2
粉丝洗净,泡水,备用。
4
放入白菜,开始加热。
5
几分钟后,白菜变瘪,倒入酱油,搅拌几下。
6
放入粉丝,搅拌,让粉丝沉于白菜下面。
7
稍微闷煮一些时间,然后再进行搅拌,注意收汁情况。
8
收汁,放盐、味精调味。
9
出锅,食用。
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白菜洗净,切大一些的块状,备用。白菜受热很容易缩水,所以要切大一些,最好无规则,手撕也可以。
粉丝洗净,泡水,备用。
放入白菜,开始加热。
几分钟后,白菜变瘪,倒入酱油,搅拌几下。
放入粉丝,搅拌,让粉丝沉于白菜下面。
稍微闷煮一些时间,然后再进行搅拌,注意收汁情况。
收汁,放盐、味精调味。
出锅,食用。