这款面包挺好的,有全麦面粉,黑芝麻,而制做起来也简单。一键式的面包,喜欢其他坚果的也可以加入。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养份。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。食材:面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克
食材
1
面包粉 200克
2
全麦面包粉 100克
3
牛奶 170克
4
蛋液 40克
5
黄油 10克
6
盐 2克
7
棉白糖 20克
8
酵母 4克
9
黑芝麻 20克
方法/步骤
1
准备所有食材。
2
加入牛奶和鸡蛋液。
3
加入糖和盐,糖和盐对角放。
4
加入面粉。
5
启动“自定义和面”程序。
6
和面程序结序后加入软化的黄油。
7
果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。我家果料盒出了点问题,可以在搅拌1结束后,手动加入芝麻或其他果干。
8
启动“全麦面包”程序。
注意事项
1
1、面包粉的吸水性不同,可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。
2
2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。
3
3、面包机的使用程序是先液体后固体。
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