单纯的肉桂卷已经非常美味了，我们还可以，再加上核桃仁和葡萄干等果仁，让肉桂卷更加健康、美味
食材
1
糖 30g
2
盐 5g
3
自发粉 300g
4
温水 60毫升
5
鸡蛋 1个
6
核桃仁 60g
7
葡萄干 30g
8
肉桂粉 15g
9
黄油 15g
10
糖粉 10g
11
香草粉 5g
方法/步骤
1
把自发粉过筛2-3遍
2
把自发粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油一次放入打蛋器中，用抵挡搅拌，直到，面团混合均匀
3
把面团放置10分钟，注意面团柔软度
4
10分钟后，拿出面团，用手反复揉按，直到面团所有成份充分混合均匀
5
把肉桂粉、糖、糖粉、黄油和香草粉混合到一个容器中，用橡皮刮刀搅拌均匀
6
把烤箱调整到190度，预热10分钟
7
把面团拿出，用手反复按压至长方形
8
用刷子把肉桂粉调和酱均匀刷上，上面在均匀的撒上核桃仁和葡萄干
9
把面团慢慢的卷起来，注意2边收口，不要让酱和核桃仁及葡萄干漏出来
11
放入烤盘中，烘烤20-25分钟后，拿出冷却
12
把糖粉、牛奶混合成浇糖汁，浇到烘烤好的肉桂卷上
13
美味的果仁肉桂卷做好了
注意事项
面团的柔软度对于口感至关重要，一定要柔软度合适
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