糯米饼中加点这个,香甜松脆,女人吃了还能补气血抗衰老!
食材
1
中筋面粉 适量
2
糯米粉 适量
3
干酵母 适量
4
白砂糖 适量
5
红糖 适量
6
肉桂粉 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备中筋面粉适量,加上面粉量一半的糯米粉,再加上适量干酵母和白砂糖。
2
再加上温牛奶300毫升,拌匀发酵至2倍。
3
再准备红糖50克,加上5克肉桂粉,拌匀备用。
4
双手抹油,取一小团面,捏成饼状,包上适量红糖馅。
5
按包包子的方式收口,平底锅倒适量油,把面团收口朝下放进去,轻轻按扁。
6
定型后,翻面,煎至两面金黄,出锅即可。