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苹果派的做法

酥脆层次分明的派皮,酸甜的苹果裹着均匀的肉桂粉,不甜不腻!
食材
1

苹果 2-3个

2

派皮 10张

3

肉桂粉 1.5-2茶勺

4

葡萄干 35克

5

白糖 20-25克

方法/步骤
1

苹果削皮切成小丁,加入肉桂粉,5克白糖,搅拌均匀!

2

取一张派皮,用叉子在表面戳一些小孔,取1/10的肉桂苹果丁铺在饼皮上

3

四边用刷子沾水对角黏合成三角形,衔接处压实,用刀叉按出条纹!

4

烤盘铺油纸,把苹果派放入烤盘,每个派皮的表面刷一层水,撒一层白糖!

5

送入烤箱,风炉中下层200度,15分钟!

6

烤制表皮金黄,就可以出炉了!(每家烤箱脾性不同,请自行调节)

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