变着花样做早餐——肉桂苹果煎蛋饼

这天热吧，人犯懒，电器也跟着出毛病，松下冰箱冷藏室不工作了，里面放了好些的菜啊什么的，只好把那些东西先挪到客厅里的冰箱来，跟水果们暂时挤在一起；燃器灶两个灶眼只剩一个能用了，厨房水龙头固定用的垫片由于长期锈蚀也坏了，当然这个不算电器哈，但用起来也非常不方便，分别打客服和维修电话，松下冰箱第二天就上门来给修好了，并且意外地没收维修费，原因是这款冰箱的温控系统属于厂家召回范围，即使不坏，厂家也要给重换的，这回坏了刚好重新换一个。燃器灶答应今天过来修，水龙头的垫片小区里的物管说要自己买回来他可以帮着换上，唉，东西用久了总是有磨损的，不是这坏就是那坏的，赶紧都修好了，别让我在这大伏天里的着急。 自从小李放假在家，早饭就没吃过面包，不是做面条就是煎蛋饼，这两样是我认为早餐最方便快捷的吃法。尤其是蛋饼，可以加各种材料做成不同口味的蛋饼，又软又香，小李特别喜欢吃。 前阵子买了几个青苹果，酸酸甜甜的，只有我爱吃，他俩都喜欢不酸的，我想用青苹果加些肉桂粉做成煎蛋饼应该会好吃，就在某日清晨实践了一把，还加了些燕麦片进去。