圣诞节应景小饼干，简单又好吃！
食材
1
黄油 75克
2
糖粉 45克
3
蛋白 20克
4
低筋粉 80克
5
抹茶粉 5克
6
白巧克力 50克
7
蔓越莓 10克
8
糖粉 10克
方法/步骤
1
准备食材。
2
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。
3
倒入常温的蛋白，继续搅打均匀。
4
低筋粉与抹茶粉混合，筛入黄油糊里。
5
压拌成细腻的面糊，装入裱花袋。
6
再铺了油纸的学厨烤盘里挤成圆圈。
7
烤盘放进预热好的烤箱，上下火170度，中层18分钟左右，全程盖上锡纸。
8
蔓越莓干和坚果切碎备用。白巧克力放入小碗里，隔热水融化后搅拌顺滑。
9
取一块曲奇，正面朝下，将三分之一的曲奇均匀地裹上一层巧克力。
10
立刻撒上蔓越莓干、坚果以及糖珠，放在铺了油纸的烤盘里。
11
待巧克力凝固后密封保存。
注意事项
意控制好烤箱火候和烤的时间哦