白菜山芋粉丝,汤鲜美,很好喝。
食材
1
小白菜 500克
2
粉丝 30克
3
虾皮 20克
4
精盐 4克
5
鸡精 少许
6
葱花儿 适量
步骤/方法
1
小白菜洗净用开水焯一下,捞出用凉水过一下。
2
挤出水分切几刀
3
锅烧热放油和虾皮,煸炒虾皮微黄放葱花炒出香味。
4
放小白菜炒几下
5
添汤炖制
6
放山芋粉丝炖熟,放精盐和鸡精调味出锅。
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小白菜 500克
粉丝 30克
虾皮 20克
精盐 4克
鸡精 少许
葱花儿 适量
小白菜洗净用开水焯一下,捞出用凉水过一下。
挤出水分切几刀
锅烧热放油和虾皮,煸炒虾皮微黄放葱花炒出香味。
放小白菜炒几下
添汤炖制
放山芋粉丝炖熟,放精盐和鸡精调味出锅。