“今天收到了北京翠圃园有机寄来的有机蔬菜礼盒，其中有有机菜花、扁豆、娃娃菜、芹菜、西红柿、葡萄、辣椒。这礼盒里我最爱吃娃娃菜了，所以就先它入菜啦！今天用粉丝和猪肉丝一起炒的，味道杠杠的，如果烙个饼卷着吃那更棒了嘿嘿。”
食材
1
娃娃菜 (500g)
2
粉丝 (一把)
3
猪肉 (80g)
4
老抽 (10ml
5
盐 2g)
6
玉米油 (15g)
7
生抽 (10ml)
8
葱姜 (10g)
方法/步骤
1
首先准备好食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。
2
粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用。
3
娃娃菜清洗干净将菜帮和菜叶分开切丝，猪肉切丝、葱姜切丝备用
4
猪肉丝放10ml生抽用手抓抓腌制一下
5
炒锅烧热放油然后下猪肉丝煸炒
6
猪肉丝变色后把葱姜放进去爆香
7
然后先下入娃娃菜的菜帮部分煸炒
8
待菜帮变软了再加入菜叶翻炒
9
翻炒几下加入控干水分的粉丝翻炒
10
然后加入10ml老抽
11
再加入2克盐
12
用铲子翻匀即可出锅食用
注意事项
粉丝别焯的太烂，不然再经过炒制就会没口感了
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