煲仔饭的味道相信大家都知道的。听了就会想起煲仔饭的样子，看到就会流口水了。但是自己如何在家做煲仔饭呢？今天小编用大家都知道的煮饭锅做出可口的煲仔饭。
食材
1
排骨 适量
2
米 适量
3
青豆 少量
4
蒜瓣 3瓣
5
胡萝卜 少量
方法/步骤
1
把排骨洗净之后，焯水把血水去掉，重新再洗一次。（排骨焯水很有必要，可以增加饭做出来的美观度和口感）
2
锅内置少量植物油，把处理好的排骨倒入锅内开始焖炒片刻之后，再把准备好的青豆和胡萝卜丁一起倒入锅内，继续焖炒片刻，让青豆和胡萝卜丁只需要办分熟即可。放入适量的盐。
3
把米洗净之后，放多于平时煮饭的水的1/2. 然后把闷炒过的排骨，青豆和胡萝卜丁全部倒入煮饭锅内。
4
观察锅内的水是否太少或太多，水不需要盖住所有的食材，但是要淹过大半食材。
5
盖上锅盖，开始焖煮米饭。用标准或者精华版都可以。焖的时间越长点越好吃。如果有时间可以设置，大概15分钟左右。
6
焖煮时间到了之后，不要急于开盖，让饭再闷5分钟左右，开盖即食了。正宗的煲仔饭出炉了。开始享用美食。
注意事项
1
排骨一定要焯水处理
2
不要太咸，会影响整个饭的口感。
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