HM-NS12便携式农药残留速测仪
取一片速测卡，中间线对折，放置加热到指定温度的样品槽中,提取待测样品液滴加入白色药片上后，按一下“启动”键，仪器反应时间显示“10min”，并“min”闪烁进行倒计时，开始测试。 (注意此阶段不可盖上仪器上盖盖子); 10分钟后，仪器发出连续“嘀~ 嘀~”提示音，此时请合上上盖，仪器显色时间“03min”，并“min”闪烁，进行显色时间倒计时，3分钟后，仪器发出连续“嘀~”提示音，检测完成。此时，打开仪器上盖拿出速测卡与对照卡对比判断结果。
观察速测卡上白色药片的颜色，若显示 明显的蓝色为阴性，表示无农药残留或浓度很低;浅蓝色为弱阳性，表示有农药残留，且浓度较低;白色为强阳性，表示有农药残留，且浓度很高;
空白对照在速测卡白色药片上滴一滴洗脱液，按上述步骤反应后呈现的蓝色即为无农药的标准对照颜色。
方法A：擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液(蒸馏水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。
方法B： 选择有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲溶液震荡50次(有条件可配备超声波清洗器搅拌)，静置2分钟以上，每批最好同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照，每剪完一个样品，尖刀要洗净后方可处理下个样品，以免交叉污染。用移液枪取80微升样品液加到白色药片上。
方法C： 取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1 ： 1比例加水(叶菜按1 ： 2比例加水)，用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。
本方法是生物化学反应，应尽可能避免一些物理和化学因素对酶活性的影响。
反应最适酸碱度为PH7.5左右，样品偏酸或偏碱时应改用磷酸缓冲液浸提处理。
葱、姜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶活性有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不宜剪切过碎，浸提时间不宜过长，以免液汁过多释放影响检测结果。
必要时可采用整株 (体)蔬菜浸提的方法进行测定。
白色药片与红色药片接触反应需要有足够的水分作介质，每一批最好将样品处理好后一起加样，以免时间过长蒸干。
速测卡对农药非常敏感， 测定时如果附近喷酒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。