烫面苹果馅饼
食材
1
面粉 适量
2
苹果 适量
3
白砂糖 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
一个大碗中加入适量的面粉、少许白砂糖、少许食盐,加入适量的开政陕水,搅拌成面絮后揉成光滑的面团,面团揉好后肺沃离盖上保鲜膜,让其醒面15分钟左右。苹果洗净去皮去核,然后切碎。
2
炒锅预热后加入少许的油,油温升起后倒入苹果块,翻炒一会后加入适量的白砂糖,翻炒均匀。待翻炒至苹果变软后就可以盛出了。
3
面醒好后把面团分成大小一致的小剂子,取一个小剂子,擀压成薄圆饼,接着取适量的苹果馅放入圆饼中,接着包起来。把包好的饼反着放在面板上,全部包好后稍微按压成饼。
4
电饼铛预热后加入适量的油,油温升起后把饼摆放在电饼铛内,接着盖上盖子焖一会,待一面微黄后翻面。翻好后再次盖上盖子焖一会,两面微黄后时不时的翻面,让其均匀受热。等到饼捧畜的两面焦黄就熟透了。这时盛入盘中,热乎乎的开吃吧。
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