蔬菜??其实有多种多样，除了好吃还可以好看。青红椒的搭配，可以让整道菜颜值提升N倍。??三文鱼除了日常日料店可以吃到，平时在市场也是可以买到的。有些鱼店有细分很多部位，鱼头是其一很好做菜的部位。??这道菜除了鱼头25元，配菜2元就可以搞定。
食材
1
三文鱼头 一个
2
洋葱 半个
3
青椒 半个
4
红椒 半个
5
生姜 两片
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
洋葱，青椒，红椒，姜丝
2
把三文鱼头洗干净，让店主把它切成两半再买
3
先煎鱼头
4
两面煎两分钟直到金黄，三文鱼会出油，所以锅前的热油不多！
5
把姜丝、青椒、红椒、洋葱放入锅中，让它们一起散发香味
6
在鱼头上加点盐、酱油和蚝油，一起炖，烧开，然后出锅
7
盛盘
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