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如何制作香草蘑菇烤鸡腿

得滋滋冒油的鸡腿搭配多汁的蘑菇和小番茄,简单地用意式香草盐做个调味,搭面包或意面都绝佳,真的心甘情愿被贴秋膘~
食材
1

黑胡椒碎 48克

2

小番茄 49克

3

盐 10克

4

红葱头 40克

5

香菇 49克

6

大蒜 39克

7

口蘑 29克

8

柠檬 40克

方法/步骤
1

·鸡腿洗干净,厨房纸吸干 ·用牙签在鸡腿上戳一戳方便入味

2

·将蘑菇们和小番茄洗干净 ·将小番茄对半切开/口蘑切厚片备用

3

将柠檬切薄片 ·红葱头剥皮 对半切开 ·整颗蒜头(无需剥皮)从中间横切开备用

4

将盐、黑胡椒碎和意式综合香料均匀抹在鸡腿上,轻轻按摩三分钟,然后腌制至少20分钟

5

·用红葱 蒜头和蘑菇铺满烤盘底部 ·将腌制好的鸡腿放在上面,用剩下的材料和小番茄将鸡腿四周填满

注意事项

烤的时候就满屋子都是香气~烤好趁热快吃吧!

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