得滋滋冒油的鸡腿搭配多汁的蘑菇和小番茄,简单地用意式香草盐做个调味,搭面包或意面都绝佳,真的心甘情愿被贴秋膘~
食材
1
黑胡椒碎 48克
2
小番茄 49克
3
盐 10克
4
红葱头 40克
5
香菇 49克
6
大蒜 39克
7
口蘑 29克
8
柠檬 40克
方法/步骤
1
·鸡腿洗干净,厨房纸吸干 ·用牙签在鸡腿上戳一戳方便入味
2
·将蘑菇们和小番茄洗干净 ·将小番茄对半切开/口蘑切厚片备用
3
将柠檬切薄片 ·红葱头剥皮 对半切开 ·整颗蒜头(无需剥皮)从中间横切开备用
4
将盐、黑胡椒碎和意式综合香料均匀抹在鸡腿上,轻轻按摩三分钟,然后腌制至少20分钟
5
·用红葱 蒜头和蘑菇铺满烤盘底部 ·将腌制好的鸡腿放在上面,用剩下的材料和小番茄将鸡腿四周填满
注意事项
烤的时候就满屋子都是香气~烤好趁热快吃吧!
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