菜品口味:清淡 主要工艺:蒸 主要食材:其他 所需时间:十分钟 制作难度:简单
工具/原料
白菜芯 200克
金钩海米 50克枸杞 10粒
盐 2克鸡精 2克香油 适量水淀粉 适量
步骤/方法
1
把海米洗净,泡发2小时以上。
2
枸杞 洗净泡10分钟。
3
把白菜剥去外皮,只留白菜心。洗净切成6瓣。
4
切好的白菜芯码放在盘中。
5
把泡发好的海米和枸杞撒在菜上,浇上泡发海米的水。
6
放入蒸锅,蒸制10分钟。
7
另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。
8
加入盐和鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油。
9
把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。
注意事项
切记按照上述步骤操作,不论成功与否,欢迎评论。
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